Республика Кипр
Столица: Никосия. Никосия — торговый и промышленный центр. В городе — 2 современных торговых комплекса, магазины, рестораны, развлекательные комплексы. В городе развито текстильное, кожевенное, гончарное производство, производство пластмассы и другой продукции. Рядом находятся медные шахты.

Форма правления: республика. Конституция 1960 года представляла президентскую республику с разделением властей на исполнительную, законодательную и судебную, и квоты для защиты интересов этнических турок. Президент и вице-президент избирались, соответственно, греческой и турецкой общинами на пятилетний срок, и имели право вето по определённым инициативам законодательной и исполнительной властей. После раскола острова Турецкая Республика Северного Кипра возглавляется Президентом и Премьер-министром, ответственными перед Национальной Ассамблеей. Власти ТРСК отвергают суверенитет Республики Кипр над всей территорией острова, и называют её «греческие власти Южного Кипра». Соответственно, Республика Кипр и международное сообщество, за исключением Турции, не признают ТРСК, и обозначают её, как «территории, оккупированные турецкими войсками». Республика Кипр разделяется на 6 районов.

Средиземноморский, с мягкой влажной зимой и сухим жарким летом. Ясная солнечная погода стоит большую часть года - 320 дней в году светит солнце. Весна начинается уже в феврале, а лето длится с мая до конца октября. Средняя температура зимой +10 С, летом +36 С. Купальный сезон на Кипре начинается с апреля и заканчивается в ноябре.

Население Кипра уже в течение нескольких веков состоит из двух этнических групп: греков и турок. После разделения острова подавляющее большинство греков-киприотов живёт на юге, а турки — на севере. Также на Кипре проживают англичане, армяне, русские.

Подавляющее большинство населения Кипра исповедует христианские вероучения, остальная часть - ислам.

Официальные языки - греческий и турецкий. Повсеместно распространен английский.

Денежной единицей страны является Евро (Euro, €). Национальной валютой до 1 января 2008 года являлся Кипрский фунт (CYP). 1 CYP был примерно равен 2 долларам США, и делился на 100 центов. Банкноты имели надписи на трёх языках — английском, греческом и турецком.

+2 UTC.

Электрическое напряжение 220 вольт. Необходим адаптер.

• Ограничений на ввоз и вывоз валюты, дорожных чеков, кредитных карточек и других платёжных документов нет.
• Разрешен беспошлинный ввоз 200 сигарет или 50 сигар или 250 гр табака, литра крепких спиртных напитков, 0,75 л вина, 150 гр духов, 300 гр одеколона.
• Запрещен ввоз попугаев, фруктов и живых цветов, а также любого оружия (включая газовое), наркотиков и опасных химических веществ.
• Не разрешается вывоз поднятых со дна моря археологических ценностей без специального разрешения властей.

Подробнее о таможенном контроле на Кипре

При желании можно пить водопроводную воду, она слегка солоновата на вкус.

Популярными покупками являются вина и ликеры, кружева, серебро, картины, кожа, шубы, ювелирные украшения. Большим спросом пользуются керамические изделия. Торговаться на Кипре не принято. Многие магазины и банки на острове не работают в среду и субботу, а в рабочие дни — только 8:00—13:00 и 15:00—17:30 в зимнее время, 16:00—19:00 в летнее.

В основе кухни Кипра лежат средиземноморские блюда, в первую очередь греческие и турецкие. В их число входит мезе (набор многочисленных закусок и блюд, объединённых одной темой — мясной или рыбной), распространённый и в Греции, и в Турции, и клефтико — запечённое мясо козы или ягнёнка. Но традиционным все же является использование мяса коз. Также традиционными являются блюда на мангале — сувла и сувлаки. Жареные во фритюре котлеты кефтедес и шефталия (фарш с пряными травами и тертым картофелем).

В число местных блюд из морепродуктов входят кальмары и осьминог в красном вине. Из сладостей распространено варенье из местных фруктов, овощей и орехов — из грецких орехов в мягкой скорлупе, баклажанов, инжира и пр. Также киприоты считают свои блюдом чурчхеллу (по-гречески «шужуко») — орехи, нанизанные на веревки, и покрытые застывшим виноградным сиропом. В кулинарии активно используется розовая вода. Корица также имеет огромное значение в кипрской кухне — её добавляют практически во все блюда: сладости, мясо, котлеты, овощные рагу. Кипрский кофе «метрио» похож на кофе по-турецки — подается прямо вместе с гущей и стаканом ледяной воды. Британское наследие в области кулинарии выражается в традиционных «английских завтраках» из яичницы с беконом и фасолью. В ряде баров пиво подаётся в английских пинтах.

Удобнее всего звонить из телефонных автоматов, которые бывают 2-х видов: карточные или монетные. Телефонные карты для оплаты разговоров продаются в почтовых отделениях, киосках, супермаркетах и сувенирных ларьках Кипра. Звонить можно также из номера отеля, одна при этом стоимость разговора будет в несколько раз больше. Российские сотовые операторы предлагают услугу роуминга.

Телефоны первой необходимости

• Международный телефонный код Кипра: 357.
• Для осуществления звонков На Кипр следует набирать: 8 - 10 - 357 (код Кипра) - (код города) - (номер абонента).
• Для осуществления звонков в Россию следует набирать: 007 (Код России) – (код города) – (номер телефона).

Размер чаевых в ресторане составляет 10% от суммы счета и часто уже включены в счет. Также принято оставлять несколько монет горничным и таксистам.

Чтобы арендовать автомобиль на Кипре, турист должен быть не моложе 21 года и иметь международные водительские права. Обращаем Ваше внимание, что на Кипре левостороннее автомобильное движение. Все арендуемые машины имеют специальные номера красного цвета, которые начинаются с буквы Z. На Кипре взимаются штрафы за непристегнутый ремень, выброс мусора из окна автомобиля, разговор по мобильному телефону и вождение в нетрезвом виде.

Пляжи на Кипре муниципальные, ими могут пользоваться все желающие.

Главные достопримечательности страны: могила Лазаря, гробница Хала Султан, Кипрский археологический музей. В старой части Фамагусты есть крепость XIV—XV веков, где в башне жил прототип Отелло, венецианский полководец Христофор Моро. Развалины древнего города Саламис. Близ Киринии — руины готического аббатства Беллапаис, Музей кораблекрушений. Монастырь Ставровуни, основанный, по преданию, в 327 году святой Еленой. Монастырь, посвящённый кошкам – (монастырь святого Николая Чудотворца).

• 1 января - Новый год, день св. Василия
• 6 января - День Богоявления
• 25 марта - День греческой независимости
• 1 апреля - национальный праздник греков-киприотов
• 1 мая - День труда
• 15 августа - Успение Богородицы
• 1 октября - День независимости Кипра
• 28 октября - греческий национальный праздник
• 25 декабря - Рождество

При посещении монастырей, церквей и мечетей женщинам нужно прикрывать плечи и надевать юбку, а мужчинам всегда носить длинные брюки. Фотографировать военные объекты Кипра запрещено.